少し前になりますが、久しぶりにお菓子を作りました。
初めて、おかず系？のマフィンです。
意外と違和感なく美味しく頂きました。(*´∇｀*)
参考にしたのは、ここのサイト右側にある　『きのこスィーツレシピ』から♪
ぶなしめじの独特の食感が意外とクセになるかもです。( *´艸`)

... 続きを読む

Comment:6 | TrackBack:0

カテゴリ「お菓子&パン」⇒「小麦粉好き」に変更しました。



『hohopone』のたかぼんじゅーるさんに教えて頂いた
炊飯器で作るココアケーキ作ってみました。････が(￣∇￣;)ゞ
たかぽんちゃんのとはかなり違います。→☆
膨らんでない ＿|￣|○ il||l
たぶん、炊飯器が安物？だから。
でも、意外と味が濃厚で美味しかったんです(￣ｍ￣〃)

(ホットケーキミックス・牛乳・卵・オイル・ココア・砂糖これらを混ぜて炊飯器に入れるだけの超簡単ケーキ♪)



なぜか生地が分離したらしく、下がスポンジっぽくないですか？( *´艸`)
そのせいで、上のところがかなり濃厚な味になってました。（笑

炊飯器を開けたとき上がちょっと生っぽかったので
さらにフライパンにあけてストーブでじんわりと焼き上げました。
そのせいか、上がパイ生地のような歯ごたえに♪
ふくらみが悪かったけど、これはこれで美味しかったです。
たかぽんちゃん、美味しいレシピをありがとう♪(*^-^*)

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

そして･･･『ココロじかん』のみゆきさんおすすめのたくあん入りのお好み焼♪



写真じゃ分かりにくいですよね。(￣∇￣;)
これは、見た目よりかなり美味しかったです。(￣ｍ￣*)

... 続きを読む

Comment:16 | TrackBack:0

先日、小腹が空いて、
ちょうど豆乳の生クリーム？があったので
クレープを（たぶん）初めて、作ってみました。

ホットプレートがないのでフライパンです。(￣∇￣;)ゞ
裏返した時の焦げ目が微妙ですが、
クレープ生地がすごく美味しいかったです。( *´艸`)ｼｱﾜｾ♪

ちなみにチョコバナナ、板チョコのバリバリ感と（笑
生クリームの口溶けのよさとバナナの甘みが絶妙ですぅ。

食べ物の写真は、上手く撮れないです。
よだれが出てきて、集中できません。
テーブルセッティングなんて、とっても無理です。≧ｍ≦

... 続きを読む

Comment:9 | TrackBack:0

ちびこさんが以前作られていた『ブラウニー』が美味しそうだったので
私も作ってみました。（＾−＾）
ちびこさんのブラウニーはツヤツヤでとっても美味しそうなのに
私のはどうしてツヤがないのかな？
って思っていたら、時間と共にツヤツヤに♪（写真撮りそこなったけど^^;）



すごく美味しいです♪
相方曰く「高級なお菓子」の味だそうです。≧ｍ≦

くるみもいっぱい入っているので、頭にも良さそうです。（笑
くるみ豆知識こちら★

*レシピはオリーブさんの『オリーブの食卓』からお借りしました。
簡単で、美味しいレシピをありがとうございました♪<(_ _)>♪

Comment:9 | TrackBack:2

『しっとりクッキーしっとるけ、しっとりしすぎてごめんなさい♪』
っていうCM知ってますか？
私、脳裏に焼きついているんです。（笑

作った日から、ちょっと日にちが経ってしまっているんですが、
このしっとりクッキー、意外と美味しく出来たので
メモとして載せます♪



お菓子作りの基本みたいな
バターをクリーム状になるまで混ぜる。
お砂糖加えてさらに白くなるまで混ぜる。
そして卵を加えてさらにクリーム状に・・・

私の場合、根性がなくて卵でいつも分離します。（−−；

バターと卵の分離が大変ストレスになるので少しやり方を変えてみました。
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを使うと楽チンらしいのですが、
うちには、ナンチャってフープロ（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ）しかないので
こんな中途半端なやり方です。（笑


以前作った『ラベンダーのクッキー』をお手本にして作りました。

レシピの配合は自分流なので正しくはないです。（笑

... 続きを読む

Comment:6 | TrackBack:0